這是我89年的另一個(gè)故事，投資燒烤店，半年虧損20W
這件事還是來(lái)自房地產(chǎn)銷(xiāo)售公司受到?jīng)_擊后的選擇。疫情持續(xù)了三年，是第三年。而且我在廣西做的疫情防控還是不錯(cuò)的，以為是機(jī)會(huì)，因?yàn)殇N(xiāo)售公司堅(jiān)持了三年，沒(méi)有好轉(zhuǎn)，年初解散了。所以今年年初，我在想怎么走。燒烤夜宵在我們這邊很流行，這個(gè)項(xiàng)目是現(xiàn)金流，因此，我把目標(biāo)鎖定在這個(gè)項(xiàng)目上。通過(guò)調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我居住的社區(qū)周?chē)鷽](méi)有一家環(huán)境良好的燒烤店。我選擇的位置在四個(gè)社區(qū)的十字路口。四個(gè)社區(qū)的常住戶(hù)數(shù)接近1萬(wàn)戶(hù)。十字路口仍然是幼兒園。小學(xué)家長(zhǎng)送孩子的唯一途徑。
說(shuō)起來(lái)還是很累的。我從零開(kāi)始用心去做這家店。我以為裝修簡(jiǎn)單就夠了，打算投10。W實(shí)際上還是超出了。當(dāng)110平方米的商店裝修時(shí)，我想承包，但我發(fā)現(xiàn)它超出了預(yù)算。后來(lái)，我還是找了一個(gè)從事裝修的朋友來(lái)學(xué)習(xí)，這節(jié)省了很多錢(qián)，但也花了很多精力。勞動(dòng)力真的很貴。材料不如勞動(dòng)力貴。這是一種新的裝飾工業(yè)風(fēng)格。它包括廁所、廚房改造、商店標(biāo)志、廚房設(shè)備、冰箱等，我的運(yùn)營(yíng)成本是15W大約，它已經(jīng)包含了租金押金和2個(gè)月的租金，共3.6W
經(jīng)營(yíng)半年以上，受環(huán)境影響，經(jīng)營(yíng)不善，直接虧損20W左右，及時(shí)止損，為房東工作，也為員工工作，自己一分錢(qián)也沒(méi)賺，還虧了20W。
這次開(kāi)店失敗我總結(jié)了幾點(diǎn):
沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，不要輕易轉(zhuǎn)行
2要做實(shí)體，首先接管類(lèi)似的商店來(lái)節(jié)省成本。新店投資太多
3區(qū)人流是王道，食材的新鮮味道一定要抓住顧客的胃，否則很難有回頭客
4多使用一些操作手段，在這樣的環(huán)境下很難生存
開(kāi)店就是養(yǎng)孩子。你沒(méi)有精力和成本支持，所以不要投身實(shí)體。
歡迎朋友多交流經(jīng)驗(yàn)，避免重復(fù)踩坑。這個(gè)坑讓我承擔(dān)了更多的債務(wù)。現(xiàn)在商店已經(jīng)上市轉(zhuǎn)讓了。
